منوعات
وصفة سريعة ولذيذة يحبها الجميع.. طريقة عمل البليلة بالمكسرات في المنزل
تعد البليلة من الأطباق الشهيرة التقليدية التي يحبها الجميع، خاصة في فصل الشتاء لأنها تمد الجسم بالطاقة والدفء، وتحتي على العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم والسعرات الحرارية العالية.
والكثير يبحث عن كيفية صنع البليلة بالمسكرات والتي نوضحها لكم على النحو التالي:
1- مكونات تحضير البليلة بالمكسرات
نقدم لكم في النقاط التالية مكونات تحضير البليلة بالمسكرات:
- كوب من القمح المقشور ” الغلة”.
- أربع أكواب من الماء لطهي القمح.
- كوبان من الحليب كامل الدسم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الكريمة .
- مكسرات لوز، بندق، فستق، زبيب حسب الرغبة.
2- طريقة عمل البليلة بالمسكرات
تتضمن هذه الفقرة ما يلي:
- غسل القمح بالماء الجاري لإزالة الشوائب.
- ينقع القمح في الماء لمدة 6 إلى 8 ساعات وكره طوال الليل لتحسين عملية الطهي.
- وضع القمح المنقوع في وعاء مع أربعة أكواب من الماء.
- تركه على النار حتى ينضج تماما ومن ثم تقليبه من وقت لآخر.
- تسخين الحليب في وعاء منفصل ومن ثم وضع السكر والفانيليا وتقليبه حتى يذوب السكر تمامًا.
- إضافة ومن ثم تصفية الماء الزائد من القمح.
- وضع القمح المطهو لخليط الحليب الساخن.
- ترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق ومن ثم تحريكها حتى تتجانس المكونات.
- سكب البليلة في أطباق التقديم ومن ثم تزيينها بالمكسرات وتقديمها شاحنة والاستمتاع بأفضل مذاق مميز.
إتبعنا
