منوعات
وجبة لذيذة وصحية للأولاد.. طريقة عمل برجر الدجاج في المنزل بأسهل خطوات
برجر الدجاج هو الخيار المفضل للكثير من الأشخاص الذين يبحثون عن وجبة سهلة وسريعة ولذيذة أيضًا، فهي الوجبة من الوجبات المناسبة لكل الاذواق؛ كما أنها تحتوي على العناصر الغذائية المهمة واللذيذة.
إن كنتِ ترغبين في تحضير برجر دجاج شهي والذي يجب أن يتوافر لديكِ المكونات التالية:
1- مكونات عمل برجر الدجاج
تتضمن هذه الفقرة ما يلي:
- 500 جرام من صدور الدجاج المفروم.
- بصلة صغيرة مفرومة طازجة.
- بيضة واحدة.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف كوب من البقسماط.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
2- خطوات تحضير برجر الدجاج
يجب عليك اتباع الخطوات التالية لتحضير رجر الدجاج:
- وضع الدجاج المفروم في وعاء كبير ونضع الثوم والبصل المفروم.
- إضافة البيض والبقسماط مع التوابل والفلفل الأسود والكمون.
- خلط المكونات جيدًا من خلال ملعقة أو باستخدام الديني حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تقسيم عجينة الدجاج لكرات متساوية الحجم ومن ثم نفرد كل كرة على شكل قرص دائري بسماكة متوسطة.
- وضع كمية مناسبة من الزيت ومن ثم تركه على النار متوسطة.
- طهي أقراص البرجر لمدة ما بين 4 إلى 5 دقائق على كل جانب من الجانبين حتى تتحمر جيدًا.
- تحميص خبز البرجر للحصول على قوام مقرمش.
- إضافة الأقراص إلى الخبز مع شرائح من الخس والطماطم والبصل والجبن.
- إضافة الصلصات المفضلة منها: المايونيز أو الكاتشب.
إتبعنا
