بمكونات غير مكلفة.. طريقة عمل الدونات الهشة والطرية زي المحلات

تعد الدونات من الوصفات المميزة التي يحبها الكثير من الأشخاص ومناسبة لكل الفئات العمرية؛ فهي عبارة عن نوع من أنواع المخبوزات التي تُغطى بالصوصات المتنوعة مثل الكريمة او الشكولاتة وغيرها.

ويمكنك تقديم الدونات بالعديد من الأشكال، لذلك سنقدم لكم أبسط طريقة لصنع الدونات في الفقرات التالية:

1- مكونات عمل الدونات

تتضمن هذه الفقرة مكونات عمل الدونات على النحو التالي:

• كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
• أربعة أكواب دقيق.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• بيضة واحدة.
• ربع كوب من الزبدة الذائبة.
• نصف كوب من السكر.
• زيت نباتي للقلي.

2- طريقة عمل الدونات

يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال الخطوات التالية:

• وضع الخميرة والدقيق والملح والسكر في وعء كبير وخلطهم معًا.
• وفي في وعاء آخر قم بخلط الحليب والبيض والزبدة.
• وضع ا الخليط الأول مع الخليط الثاني ومن ثم عجن المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
• القيام بوضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ومن ثم تغطيها بالفوطة النظيفة وتركها في مكان دافئ لمدة ساعة.
• ترك العجينة حتى تتخمر ومن ثم إخراج الهواء منها وفردها على السطح مرشوش بالدقيق.
• استخدام قطاعة الدونات ومن ثم تقطيع العجين على شكل دوائر صغيرة.
• ومن ثم استخدام قطاعة أصغر وعمل ثقب صغير في وسط كل دائرة لتشكيل الدونات الكلاسيكي.
• ترك العجينة حتى تتخمر لمدة نصف ساعة.
• تسخين الزيت في وعاء عميق ومن ثم قلي الدونات لمدة دقيقتين .
• تصفية الدونات من الزيت وتزيينه بالصوص المفضل لك.