هل يؤثر الإندومي على سكر الدم؟! مختص يجري تجربة ويفحص سكر الدم بعد تناول الإندومي والنتيجة….

هل فكرت من قبل في مدى تأثير الإندومي على سكر الدم؟! عمل مختص ومهتم بالغذاء والدواء في لبنان بتجربة لمعرفة مدى تأثير الإندومي على مستويات سكر الدم في الجسم.

قام أولًا بتناول إندومي أوضح أن سعراته 760 مليجرام ونسبة الدهون فيه 34 جرام أما الكربوهيدرات فتشكل 98 جرام والسكر يمثل 6 جرام من إجمالي مكونات الإندومي، وقد كانت النتيجة أنه بعد ساعتين من تناول الإندومي ارتفع منسوب السكر لديه حتى بلغت نسبته 148 مليجرام.

وقد أرجع السبب وراء ذلك إلى أن نسبة الكربوهيدرات في حبة الإندومي كبيرة، إلى جانب ما يشتمل عليه من نشا وسكر بالتبعية، وفي نهاية حديثة قال:

إن الإندومي من الكربوهيدرات سريعة الهضم، مما يعمل زيادة سريعة في مستوى السكر في الدم.